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莴笋牛肠煲的做法怎么做莴笋牛肠煲如何做莴

2019-08-15 11:01 来源:青浦美食网

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怎么做莴笋牛肠煲好吃?学做莴笋牛肠煲需要哪些食材?家常美食Jackey猫老师为您提供莴笋牛肠煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莴笋牛肠煲。  工艺:砂锅,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:15分钟,烹饪时间:  做莴笋牛肠煲所需食材:  主料:莴笋500克,卤牛肠250克  辅料:油适量,盐少许,糖1茶匙,味极鲜1茶匙,豆瓣酱1汤匙,蚝油1茶匙,红萝卜 1根,葱15克,姜10克,大蒜15克  教您莴笋牛肠煲的家常做法,莴笋牛肠煲怎么做好吃  1.卤牛肠切段,莴笋,红萝卜切滚刀块,葱姜蒜改刀处理  2.烧热锅,放入适量的食用油,煸香葱姜蒜  3.放入牛肠翻炒  4.放入莴笋与红萝卜继续翻炒  5.炒至食材稍稍回软时,加入适量的盐,糖,味极鲜,辣豆瓣,蚝油等调味料  6

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.放入适量的清水烧开锅  7.转入砂锅中,中小火煲制  8.食材成熟,放入葱叶,可以上桌,开吃吧  莴笋牛肠煲烹饪技巧:  卤牛肠含有丰富的油脂,所以一定要酌情放入食用油,免得过油而影响健康哦